Guten Abend Werte Gemeinde,
Mein heutiges Projekt war ein Apfelkuchen.
Das Rezept is von Chefkoch (siehe 2. Bild)
Ich hau euch trotzdem mal die Zutaten hier rein.

125g Butter
125g Zucker
3 Eier
1/2 PCK. Backpulver
250g Mehl
1,5kg Äpfel (ich hab noch ein paar Birnen dazu genommen)
Noch mehr Butter
Noch mehr Zucker (beim Schreiben fällt mir auf das ich eigentlich noch welchen oben drauf machen sollte als der Kuchen im Ofen war.)

Apfel entkernen und klein schneiden.
Alles zusammen in eine Schüssel kloppen und vermengen.
Die ganze schose in eine eingefettete Springform donnern.
45 Minuten bei 200grad ober und Unterhitze backen.
Wenns oben du kel wird Butter drauf streichen.

Wie er schmeckt kann ich erst morgen Nachmittag schreiben.

Es ist Muschelzeit.

Blätterteig gefüllt mit Blattspinat und Fetakäse.

👨🏻‍🍳 Selbst ist der Mann 👨🏻‍🍳

Selbst gemachte Rind, Schwein, Katenschinken Patty's und Süßkartoffel-Pommes 🍔

⭐⭐⭐ Burger ala Franco ⭐⭐⭐

Rind, Schwein, Katenschinken, Gehacktes 🥩
Bacon 🥓
Brie, Gouda, Käse 🧀
Rispeltomaten 🍅
Romasalat 🥗
Spiegelei 🍳
Gewürztgurke 🥒
Süsskartoffel 🍠
Knoblauchsauce 🧄
Käsesauce 🫕

Guten Appetit 🍔

Heute hab ich mal Bananen/Qitten Marmelade gezaubert.

Halbes Kilo Bananen.
Ein Kilo Quitten.
...
Alles klein schneiden.
Kochen.
Pürieren.
Gelierzucker (3:1) rein.
Noch ne kleine Hand voll Minzblätter dazu.
Nochmal aufkochen.
Fertig.

Ja, was soll ich dazu noch schreiben. Gaumenporno 12 von 10.

👨🏻‍🍳 Selbst ist der Mann 👨🏻‍🍳

Selbst gemachte Rind, Schwein, Katenschinken Patty's und Süßkartoffel-Pommes 🍔

Gouda, Pecorino, Hirten Käse 🧀
Spiegelei 🍳
Speck 🥓
Romasalat 🥬
Gurke 🥒
Tomaten 🍅

Selbst gemacht Süsskartoffel Pommes 🥔

⭐⭐⭐ Burger ala Franco ⭐⭐⭐

🍊🇮🇲🍋 Traditioneler Sizilienischer Orangen-Salat mit Rinderfilet a la Fiore 🥩

Selbst ist der Mann 👨🏻‍🍳

Selbst ist der Mann 👨🏻‍🍳 Guten Appetit 🦀🍝

Hallöchen Kalorienfreunde.
Da das Frauchen meinen zu letzt geposteten Auflauf auch mal probieren wolle...
War ich heute genötigt diesen zu wiederholen...
Hab aber ein bisschen geändert.
Anstatt Nudeln sind es Kartoffeln.
Speckwürfel sind dazu gekommen.
Es wurde nicht in der Auflaufform gemacht sondern in der Pfanne gelassen...
Weniger zum abwaschen.
Das Ergebnis/der Geschmack ist ziemlich ähnlich dem letzten.

🤤

Mahlzeit 😁

Ich hab. Mich gerade extra noch mal (Gefühlt sterbend weil ich zu viel gegessen habe) vom Sofa aufgerafft um zu präsentieren was ich heute zusammen geschmissen habe... War nicht so schlecht wie erwartet 😜
Der Inhalt dieses Kübels besteht aus:
500gramm Hackfleisch,
500gramm Nudeln,
500gramm passierte Tomaten,
(Die aus dem eigenen Garten hätten nicht gereicht)
3 Paprika,
(Hatte nicht mehr)
2 Zwiebeln,
(Konnte nichts mehr sehen)
1 Packung Kräuterfrischkäse,
2 Becher Crème fraîche,
Salz,
Pfeffer, und
Bratessoßenpulver bis der Geruch passt .
...
Eine Packung StreuKäse hab ich vergessen.

Nudeln kochen.
Hack braten.
Rest des Krempels zum hach dazu un Würzen.
Alles in eine Auflaufform.
(Meine war für die Menge zu klein)
Käse drauf und ab in den Backofen bis es Schick aussieht.
Fertig.

Das Wetter genießen und dazu ein schönen Mix aus Obst und Käse 😉

Nicht vergessen ☝️. Heute viel trinken und sich abkühlen.